Les Petits Fruits du Clocher

Croustade aux pommes et camerise


Ingrédients
4 tasses de pommes à cuisson pelés et coupés
1 tasse de camerise fraiche ou congelé
1 tasse de flocons d’avoine
1 tasse de cassonade
1/2 tasse de farine de blé entier
1/2 c à thé muscade, gingembre et cannelle moulus
1/2 tasse de beurre ou margarine fondu


Méthode
1. Mettre les fruits dans un casserole allant au four
2. Mélanger les ingrédients secs
3. Ajouter le gras fondu et mélanger
4. Verser la chapelure sur les fruits
5. Faire cuire 30-35 minutes dans un four à 375ºF